Welche Donuts sind die Besten? - Gekauft versus selbstgemacht

Alle lieben Donuts. Dieses tolle ölfrittierte Zuckergebäck mit den verschiedenen bunten Glasuren kommt ursprünglich aus Amerika. Bekannt und vor allem beliebt wurden Donuts durch die vielen amerikanischen Serien, in welchen vor allem Polizisten meist eine Großpackung Donuts mit dabei haben. Donuts sind momentan aus keinem Kuchenregal im Supermarkt und aus keiner Bäckerei mehr wegzudenken. Doch warum sollte man Donuts immer kaufen. Selbstgemachtes Gebäck schmeckt doch viel besser, oder?

Eine Donut Maschine für zu Hause

Eine Donut Maschine auch bekannt als Donut Maker kann man in jedem gut sortierten Elektrofachgeschäft erwerben. Doch können solche selbstgemachten Donuts wirklich mit den gekauften mithalten? Die Antwort ist ganz klares "Nein"! Natürlich schmeckt auch das Gebäck aus einer Donut Maschine. Doch es schmeckt nicht wie ein Donut, sondern nur so ähnlich. Das einzige was gleich bleibt ist die Form. Aber nur weil ein Gebäck rund ist ein Loch in der Mitte hat, kann es sich noch lange nicht als richtiger Donut bezeichnen. Eine Donut Maschine funktioniert wie ein Waffeleisen und produziert etwa zeitgleich 7 Mini-Donuts. Der Teig ist, weil er nicht frittiert wurde, nicht so locker und fluffig wie er sein sollte. Diese Mini Donuts müssen nach dem backen erst etwas auskühlen um dann später ihre Glasur zu erhalten. Denn was wäre ein Donut ohne seine Glasur. Das nimmt viel Zeit in Anspruch und ist ein großer Arbeitsaufwand. Eine bessere Alternative zur Donut Maschine ist es den selbstgemachten Donut-Teig in einer Pfanne zu frittieren. Der Teig geht auf diese Weise richtig auf und schmeckt auch genau wie ein Donut schmecken sollte. Leider ist allein das Frittieren für viele eine unangenehme Tätigkeit, weil man das Fett in der ganzen Wohnung riechen kann.

Donuts sollte man kaufen

Obwohl ein Donut ein Gebäckteilchen ist, gehört es doch tatsächlich zur Frittierware. Ein Donut aus einer Donut Maschine kann dem traditionellen Frittiervorgang einfach nicht gerecht werden. Da ist es schon besser den Donut beim Händler seines Vertrauens zu kaufen. Gekaufte Donuts sind sowohl geschmacklich als auch rein optisch eine Freude. Was nützt es hier, wenn die selbstgemachten Donuts zwar schmecken, aber die Glasur keine Schönheitspreise gewinnen kann. Beim Thema Donut spielt die Optik eine große Rolle. Wären Donuts im Regal nicht so schön bunt und mit Streuseln besetzt, würden wohl die wenigsten diese "Kalorienbomben" kaufen. Das Auge isst nun mal mit.